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sábado, 7 de febrero de 2015

CÓMO ES UN DÍA DE MI DIETA???


Holaaaa!!! Aquí te enseño como es mi día a día, para que te sirva de ejemplo y puedas utilizar mi forma de adelgazar poco a poco. Ojalá se te despierte el chip, como me paso a mi. Tienes que cambiar tu manera de pensar y así cambiarás tus hábitos hacía una alimentación sana. Venga prueba un par de semanas y me cuentas. Sí yo he podido tú puedes!!!!
  • Desayuno: Zumo de naranja natural, vaso de leche desnatada con azúcar moreno de caña y dos galletas integrales.
  • Almuerzo: Tostada con queso fundido y café con leche con sacarina.
  • Comida: Puré de calabacín, pechuga de pavo adobada con pimentón a la plancha y una mandarina. Infusión de té verde.

    Puré de Calabacín adelgazarquiero.blogspot.com.es
    Pechuga de pavo adobada con pimentón a la plancha adelgazarquiero.blogspot.com.es

  • Merienda: un tazón de cereales integrales. Yo me tomo los que llevan un poco de chocolate y me quita la ansiedad por el dulce.

Tazón de cereales integrales adelgazarquiero.blogspot.com.es
  • Cena: Arroz integral con setas y un huevo escalfado. 
Arroz integral con huevo escalfadoadelgazarquiero.blogspot.com.es

Y aparte de cuidarte en la alimentación:

  • 20 minutos diarios de bicicleta estática en casa, al principio es un poco duro, pero en cuestión de una semana serás la reina de la bici...jjjjj
  • Dejaté todo lo que puedas el coche aparcado en casa, comienza a andar, yo entre viaje y viaje para ir a recoger a mis hijos al cole he contado sin darme cuenta que casi camino 4 ó 6 km de lunes a viernes. Fíjate que fácil. Ahhh y a paso ligero al principio cuesta, pero al final casi vuelas andando, doy fé!!!!
  • Y qué no se te olvide beber agua (2 litros diarios están bien). Sí se que entran muchas ganas de ir al wc... pero intenta beber gran parte en raticos que estés en casa.
Al principio cuesta ponerte pero VALE LA PENA!!!!!!

PAN INTEGRAL CASERO con la THERMOMIX

Pan Integral adelgazarquiero.blogspot.com.es
Hoy me apetecía hacer Pan, y cómo no, me he puesto manos a la obra!!!! El resultado ha sido un pan RIQUÍSIMO!!! Pero tiene un peligro que está tan bueno que no dejarás ni una miga.... Es una buena manera de comer Pan super sano y casero A TOPE!!! También es muy fácil, pero que muy fácil.






 Ingredientes:
Pan Integral adelgazarquiero.blogspot.com.es
  • 350 gr. agua,
  • 1 cucharadita de azúcar moreno,
  • 30 gr. levadura fresca Levital,
  • 550gr. de harina integral,
  • harina integral para espolvorear,
  • 1 cucharada sopera aceite oliva,
  • 2 cucharaditas colmadas de sal,
  • OPCIONAL: Yo he puesto un poco de orégano y un diente de ajo cortadito muy pequeño.
Preparación:

Ponemos el agua en la Thermomix, 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 1.

Añadimos el azúcar moreno y la levadura, 4 segundos, velocidad 4. Dejamos reposar 10 minutos aproximadamente con la tapa puesta.

Agregamos la harina integral, el aceite, ajo cortadito, un poco de orégano y la sal, 5 minutos, velocidad espiga. Espolvoreamos por encima un poco de harina, y tapamos el vaso con un paño, dejamos en un lugar cálido hasta que doble su volumen, esperamos 1 hora u hora y media, hasta que la masa salga por el bocal.

Desgasificamos y espolvoreamos un poco de harina, y metemos en el vaso otra vez, 1 minuto, velocidad espiga, hasta que se despegue la masa de las paredes, ves agregando harina con la máquina en marcha si hace falta para despegar. Volcamos la masa sobre la mesa espolvoreada de harina, damos forma al pan o panes, haciendo unos cortes,... lo que se te ocurra, y dejarlos que leven durante media hora.

Mientras que levan, precalentar el horno a 250º.

Pan Integral adelgazarquiero.blogspot.com.es
Introducimos el pan, y bajamos la temperatura a 220º, horneamos según el tamaño del pan, si es grande la pieza 40 minutos, si la pieza es pequeña 25 minutos. Ves vigilando ya que el tiempo es aproximado en cada horno. Yo he hecho 2 piezas una estilo Cañada y un bollo y lo he tenido unos 30 minutos aproximadamente.

Si quieres que brille, yo al salir del horno le he puesto un poco de aceite de oliva por encima con un pincel. 

Dejar que se enfrie para comer, si puedes evitarlo...., ya que es PAN COMIDO!!!!!!

Y de repente me entro el CHIP!!!!


Y.... de repente un día dije BASTA YA!!!! Por suerte se me despertó el chip!!! Menos mal.... y poco a poco comencé a cambiar mi manera de comer de una manera más saludable.
A mitad de Febrero aproximadamente fui al médico, para ver unos análisis que me hice en Diciembre, y la verdad que me alarmé:
  • Mi colesterol estaba a 247 (cuando lo máximo es 200),
  • y mi obesidad superaba los 30 kilogramos...
El médico me hizo una buena amenaza: " o bajaba el colesterol o me medicaba de por vida". Salí de la consulta y decidí que ya valía que me tenía que cuidar comiendo más sano.

Mira que sencillo simplemente comer más sano.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡TIENES QUE ADELGAZAR!!!!!!!!

Hola me llamo Marina hace unos meses comencé con la aventura de perder peso de una manera saludable. Nunca veía el momento de ponerme y por fin un día dije BASTA YA!!! Marina tienes que adelgazar!!!

¡¡¡¡¡¡TIENES QUE ADELGAZAR!!!!!! 

¡¡¡¡¡¡RECUERDA lo guapa que estarás con 30 kilos menos!!!!!!

Y te podrás poner toda la ropa que tienes. Antes no tenías tantos problemas diarios de "¿que ropa me pongo?" Y sobre todo recuperar autoestima y mejorar tu salud.
TODO ES PONERTE Y ACOSTUMBRARTE, VALE LA PENA.

Así es como empecé en Febrero del año 2014 y a comienzos del mes de Febrero del 2015 ya he pérdido 15,000 kilogramos. Todo un LOGRO!!!! ¿¿Verdad?? 

¿Cómo lo estoy consiguiendo? Sígueme y ponte manos a la obra. ¡¡¡Es muy fácil!!!

viernes, 6 de febrero de 2015

HUEVOS ROTOS CON ANGURIÑAS

HUEVOS ROTOS CON ANGURIÑAS

El otro día para cenar me apetecían con locura Huevos Rotos con Anguriñas...., y pensé en como hacerlos de una manera rica, saludable y bajos en calorías

La prueba salió muy bien ya que estaban muy ricos y  nos gustaron mucho a tod@s. 

No tienen nada que envidiar a los que estan hechos con mucho aceite. Y puedes comerlos tranquilamente con una rebanada de pan estando a dieta. 

Es una receta ideal para hacerla cualquier día. QUÉ APROVECHE!!!!!

Ingredientes para 4 personas:
  • 4 Huevos,
  • 4 Patatas Medianas,
  • 1 Caja de Anguriñas Congeladas de Pescanova,
  • 2 Ajos,
  • 1 Guindilla,
  • Aceite de Oliva Virgen Extra,
  • Sal.



Preparación:

Descongelamos las anguriñas y reservamos.

Pelamos las patatas, las cortamos a rodajas y las ponemos en una Olla PYREX  con un poco de sal y 1 cucharada de aceite, en la olla PYREX mezclamos las patatas con el aceite y la sal. Recuerda poco aceite y sal. Tapamos la olla de cristal PYREX y la metemos en el microhondas unos 15 ó 20 minutos, según la potencia del microhondas. Si no tienes olla PYREX, puedes utilizar un plato hondo y taparlo con la tapa del microhondas.

Mientras que se hacen las patatas en el microhondas, ponemos en una sartén un poco de aceite y cortamos los ajos a rodajitas, ponemos la guindilla y cuando se doren los ajos añadimos las anguriñas, removemos hasta que vemos que están calientes. Resevamos en la sartén para que no pierdan calor.

En una sartén pequeña ponemos un poco de aceite para hacer los huevos fritos, yo los hice casi a la plancha, mientras que no te pases con el aceite hazlos como quieras. 

Ponemos en un plato hondo una base de patatas, el huevo frito encima y alrededor las anguriñas y VOILAAAAAAAA!!!!!! YA TIENES TU PLATAZOOOOO!!!!! 

Aunque nos estemos cuidando hay que comer de todo y bajar de peso poco a poco, y tenemos que recordar que NO ESTAMOS A DIETA, SÓLO HEMOS CAMBIADO NUESTRA MANERA DE COMER. 

CIAOOOO ESPERO QUE OS GUSTE ESTA RECETA TANTO COMO A MI!!!!!!


lunes, 2 de febrero de 2015

MI EVOLUCIÓN DE BAJADA DE PESO AÑO 2015

MI EVOLUCIÓN DE BAJADA DE PESO AÑO 2015

Holaaaaa!!! Pues hemos comenzado un año nuevo!!! Y aquí en esta entrada voy a ir anotando, mi evolución de bajada de peso en el año 2015.  
Mi reto es perder 10 ó 15 Kilos. 
De momento llevo a día de hoy 02/02/2015, 15 kilos justos, ¿qué más puedo pedir????? 
YO PUEDOOOO!!!!!

Si hace un año me llegan a decir que iba a perder 15 kilos, no me lo hubiese creido, pero SI QUÉ HE PODIDO!!!! TODO ESFUERZO TIENE SU RESULTADO Y SU RECOMPENSA, que no se nos olvide. 

Así que bienvenido 2015 y a seguir con la vida sana.

Este mes de Enero me agobié un poquito, ya que en Navidades cometí muchos excesos, pero es normal, ahí que cometer excesos de vez en cuando, para pillar con más ganar el seguir con la vida sana.

Y recuerda no lo llames DIETA, es CAMBIAR HÁBITOS PARA VIVIR DE UNA MANERA SALUDABLE!!!

  • Enero: 80.1 Kilos.
Si quieres ver: Mi Evolución de Bajada de peso 2014

RISOTTO INTEGRAL A LA MILANESA

Este Rissotto es ideal para comer un Domingo, te invito a que lo pruebes y luego me cuentas.
Es muy sencillo y fácil de hacer,ya que lleva muy pocos ingredientes. Y sobre todo riquísimo. Si tienes la thermomix, te pongo la receta aquí.

Risotto integral a la milanesa
Ingredientes:
-40 gr. de queso parmesano, o parmesano rallado, o queso semi-curado.
-20 gr. de margarina ligera.
-120 gr. cebolla
-50 gr. vino blanco
-750-850 gr. de caldo de verduras o caldo de pollo.
-Azafrán.
-300 gr. arroz integral.
-Perejil seco.
-Pimienta.
-Sal. 

 
Preparación: 

  • Rallar el queso parmesano y reservar. 
  • Poner el caldo a hervir.
  • Picar la cebolla menuda y sofreír con la margarina ligera  hasta que esté transparente.
  • Añadir el vino blanco, y dar un hervor con la olla destapada, para favorecer la evaporación del alcohol.
  • Agregar el arroz y sofreír un minuto removiendo bien.
  • Ir añadiendo el caldo hirviendo, poco a poco. 
  • Salpimentar y añadir el azafrán. Remover de vez en cuando. Si os gusta más caldoso, poner 850 gr. de caldo. Hervir los minutos que ponga en el paquete de arroz, en mi caso al ser el arroz integral, son unos 25 o 30 minutos.
  • Cuando termine, agregar el queso parmesano, remover bien, dejar reposar unos minutos y servir caliente espolvoreado con perejil seco.

RISOTTO INTEGRAL A LA MILANESA CON THERMOMIX

Este Rissotto es ideal para comer un Domingo, te invito a que lo pruebes y luego me cuentas, la receta es con Thermomix, pero si quieres la receta tradicional te la pongo aquí. 

Es muy sencillo y fácil de hacer,ya que lleva muy pocos ingredientes. Y sobre todo riquísimo.
Risotto a la Milanesa adelgazarquiero.blogspot.com

Ingredientes:
-40 gr. de queso parmesano, o parmesano rallado, o queso semi-curado.
-20 gr. de margarina ligera.
-120 gr. cebolla
-50 gr. vino blanco
-750-850 gr. de caldo de verduras o caldo de pollo.
-Azafrán.
-300 gr. arroz integral.
-Perejil seco.
-Pimienta.
-Sal.


Preparación:

1- Rallar el queso parmesano con golpes de turbo y reservar.

2- Sin lavar el vaso, poner la margarina ligera y la cebolla, 2 segundos, velocidad 5. 

Sofreír 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

3- Añadir el vino blanco, 2 minuntos, temperatura Varoma, velocidad 1, no poner el cubilete, para favorecer la evaporación del alcohol.

4- Añadir el caldo de verduras o pollo, 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. (Si os gusta más caldoso, poner 850 gr.).

5- A continuación ponemos el arroz, la pimienta y un poco de sal, 15 minutos, temperatura 100º, giro izda, velocidad 1.

6- Cuando termine la programación, agregar el queso rallado, dejar un poco para espolvorear , remover bien, reposar unos minutos y servir caliente. Espolvoreado con un poco de perejil seco.

domingo, 1 de febrero de 2015

10 CONSEJOS PARA UNA VIDA MÁS SANA

10 CONSEJOS PARA UNA VIDA MÁS SANA

Sí después de las Navidades has cogido algunos kilillos demás..... ¡Tranquilasssss, que no cunda el pánico!!!

A mi también me ha pasado, y me ha costado un poco volver a la rutina..., pero al final poco a poco voy volviendo a mis hábitos sanos, ya que me lo pide el cuerpo. 

Poco a poco, me he acostumbrado a comer de una manera sana, aunque a veces, el cuerpo me pide comer de todo....., así que los fines de semana me permito escederme "un poco" en lo que me apetece, ya que a nadie le amarga un dulce, incluso lo veo necesario, darnos caprichitos.

Eso sí el Lunes me vuelvo a poner seria y seguimos con la alimentación sana.

El caminar y la bicicleta durante el fin de semana lo sigo haciendo, para no perder el ritmo, aunque a la hora de andar, bajo el ritmo, ya que no llevo la misma marcha que de Lunes a Viernes, pero también hay que descansar.

Bueno y después de decirte todo esto te pongo estos consejos, que a mi me HAN FUNCIONADO, para que comiences o sigas con tu vida sana:

1- No pienses que haces dieta, solo que vives más sano. Come de todo, pero con medida. ¡Arriba frutas y verduras, abajo las dietas milagro!, yo en ningún momento pienso en que estoy a dieta, solo vivo mucho más sano.

2- “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Este refrán siempre me ha gustado y es la pura realidad.

3- Haz 5 comidas al día mejor que 3: el almuerzo y la merienda son fundamentales.

4- Utiliza harinas integrales, reduce el azúcar refinado o pásate al azúcar moreno y cambiate a los lácteos desnatados...

5- Planifica el menú semanal, para no improvisar y no caer en lo “fácil y rápido”.

6- Aprende recetas saludables que te apetezca comer. Cuando me pongo a cocinar me enorgullezco de hacer mi misma de lo casero que cocino, y lo bueno que está todo. ARRIBA LA AUTOESTIMA!!!!!

7- Procura comer más despacio para una mejor digestión y para que la alerta de “estoy saciado” se active a tiempo en tu cerebro. ¡Saborea!

8- No compres productos “tentadores” para no comerlos después, ya que seguro que caeras.... ¿o no?....

9-Bebe más agua, zumos naturales e infusiones. Reduce al máximo las bebidas artificiales y edulcoradas, o directamente no las consumas.

10- ¡Muévete! Si no tienes tiempo de ir al gimnasio o hacer deporte, busca alternativas: bájate una parada antes cuando vayas a trabajar, utiliza más las escaleras y menos el ascensor, guárdate 20 min. al día para hacer ejercicio, bicicleta, correr, o puedes, seguir tutoriales de pilates, gap, tabata, yoga, dance… ¡hay muchas posibilidades!